さば寿司の機械（？）

今日は、建築をされている御客様よりさば寿司を作る
形箱と御寿司を乗せる物を頂きました

新しい木から作って頂いたようで、厚い木にずっしりと重みを感じます。

関さば用の箱形らしく秋口に鯖寿司を作ってみようと思います
（作り方を聞いたので多分大丈夫だと思いますが。。。）

家の御寿司はこれに乗せて食べるようにします